سه شنبه ۲۹ مهر ۹۹ ۲۳:۵۸ ۱۱ بازديد
مواد لازم پاي سيب خانگي
- سيب : 2 عدد
- تخم مرغ : 3 عدد
- بيكينگ پودر : 1 قاشق مرباخوري سرپر
- وانيل : نصف قاشق چاي خوري
- شكر:1 ليوان سرخالي
- شير :1/3 پيمانه
- آرد شيريني پزي :يك و نيم پيمانه
- كره : صد گرم
چهارشنبه ۰۹ مهر ۹۹ ۱۳:۳۹ ۱۱ بازديد
نكاتي كليدي
در نظر بگيريد كه اگر سعي كنيد از غذاي خانگي استفاده كنيد قطعاً شكر، چربي و كربوهيدرات كمتري به بدن شما مي رسد.
از اينكه دستورات تهيه غذاها را براي پيش بردن آن ها به سوي غذاهاي سالم تر، تغيير دهيد، هراس نداشته باشيد.
جمعه ۲۷ تیر ۹۹ ۱۶:۳۴ ۱۹ بازديد
مواد لازم براي مربا انجير
آب :2 ليوان
شكر :750 گرم
انجير :1 كيلوگرم
گلاب :1 قاشق غذاخوري
آب ليمو ترش: 1 قاشق غذاخوري
سه شنبه ۰۳ تیر ۹۹ ۲۱:۱۲ ۱۱ بازديد
آماده سازي مواد و طرز تهيه كوكو سبزي
براي 5 نفر
زمان آماده سازي 15 دقيقه
زمان لازم پخت 20 دقيقه
مواد لازم براي كوكو سبزي
سبزي:2 ليوان
تخم مرغ : 4 عدد
پياز رنده شده يا نگيني : 1 عدد
گردوي خرد شده :4 قاشق غذا خوري
نمك ، فلفل ، زردچوبه :به ميزان لازم
روغن مايع ( ترجيحا حيواني ) : به مقدار كافي
سبزي ها شامل (گشنيز،تره ،جعفري ،شويد) مي باشد.
شنبه ۱۰ خرداد ۹۹ ۱۵:۳۷ ۲۱ بازديد
يك غذاي سنتي و ايراني ، “كشك بادمجان” غذايي معروف و بي نظير در ميان سلايق ايراني مي باشد كه از طعم ويژه اي برخوردار مي باشد.
طرز طبخ كشك بادمجان ويژه
كشك بادمجان غذايست قديمي و ايراني و منتهي آسان كه ميتوان با شگرد هاي آشپزي آن را لذيز و خوشمزه تر كرد
دوشنبه ۰۵ اسفند ۹۸ ۱۱:۴۸ ۸ بازديد
طرز تهيه ساده ترين و بهترين روش پخت خورشت فسنجان
مواد لازم براي خورشت فسنجان
- مغز گردو ي آسياب شده 500 گرم
- گوشت مرغ تكه شده به تعداد افراد
- رب انار 1 پيمانه معادل 300 گرم
- شكر 3 تا 4 قاشق غذا خوري
- آب ليمو 3 ق غ
- فلفل1 قاشق مربا خوري
- نمك 1 قاشق مربا خوري
- رب گوجه فرنگي 1 الي 2 ق غ سر صاف
- پياز رنده شده1عدد متوسط
دوشنبه ۲۸ بهمن ۹۸ ۱۵:۱۰ ۹ بازديد
طرز تهيه كامل حليم نذري :
در سنت و رسومات ما ايرانيان مراسمات مختلفي وجود دارد از جمله پخت غذاهاي نذري است كه همچنين انواع مختلف غذا نذري وجود دارداز قبيل : غذاي قيمه،زرشك پلو،حليم، شله زردو…كه هر كدام دستور پخت خودش را دارند كه ازاگر ترفند هاي مخصوص اشپزي انها را بلد باشيم يك غذاي خوشمزه از اب در ميايد مثلا در طرز تهيه حليم نذري بايد نكاتي را رعايت كنيم تا اين غذاي خوشمزه پخت شود
پنجشنبه ۲۴ بهمن ۹۸ ۰۸:۴۵ ۱۲ بازديد
مواد لازم براي درست كردن سالاد الويه
سيب زميني :800 گرم
تخم مرغ آب پز : 4 عدد
خيار شور : 300 گرم
نخود سبز :نصف قوطي كنسرو
آب ليمو : 4 الي 5 قاشق
سينه مرغ :1 عدد
روغن زيتون :2 الي 3 قاشق
سس مايونز :يك شيشه كوچك
نمك و فلفل :به ميزان لازم
هويج ، گوجه فرنگي و جعفري براي تزيين
طرز تهيه سالاد الويه جا افتاده و خوشمزه
سينه مرغ را با به همراه ادويه ، پياز ، سير و كمي آب مي پزيم . سيب زميني ها را هم در يك ظرف ديگر به همراه كمي نمك و آب مي پزيم.
منبع : كوكي